Ingrediente
- 600 g ardei capia, copt
- aripi de pui
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1 cutie cu rosii in bulion
- 3-4 catei de usturoi, mari
- marar verde
- sare
- piper
- 2 frunze de dafin
- ulei
Mod de preparare
Aripile de pui se oparesc in apa clocotita, apoi se pun la calit in putin ulei cu apa. Se adauga ceapa si morcovul taiate rondele fine, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba. Adaugam foile de dafin, sare si piper. Rosiile in bulion se toaca marunt si se pun in mancarica, lasand sa mai fiarba la foc mic cca. 10 minute.
Ardeiul copt curatat de coaja , se taie in fasii , apoi se adauga in mancarica, impreuna cu usturoiul taiat rondele. Lasam sa mai dea 3-4 clocote, apoi oprim focul si adaugam verdeata tocata.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de ardei copt cu aripioare" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
