Ingrediente
- 4 ciocanele
- 1 ceapa mare sau 2 mai mici
- 1 punga cu legume congelate
- 3 linguri de bulion
- 1 lingura cu pasta de ardei
- 50 ml ulei
- sare
- piper
- oregano
- patrunjel verde
Mod de preparare
Mai intai curatam ceapa si o taiem marunt. Ciocanelele le crestam putin. Punem uleiul la incins si adaugam ceapa, o lasam 5-6 minute, dupa care adaugam si ciocanelele. Mai lasam la calit inca 10-15 minute.
Adaugam o cana de apa, apoi adaugam bulionul, pasta de ardei si legumele congelate. Eu am avut un mix cu mazare, morcov,porumb, orez si ciuperci.
Le-am acoperit si am lasat la fiert aprox. 30-35 de minute. Daca mai este nevoie mai puteti adauga apa.
Cand este gata, adaugam sare si piper dupa gust si presaram oregano si patrunjelul verde. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu ciocanele si legume mexicane" nu uita sa-i faci un review. |
