Ingrediente
- 500 g mazare
- 1 morcov mare ras
- 1 lingura ulei
- 1 lingura faina
- 1 lingura cu varf smantana
- 1 frunza mica dafin
- sare
- piper
- 1 legatura patrunjel verde
- oua – pentru servit
Mod de preparare
Calim morcovul ras.
Punem mazarea curatata si spalata la fiert cu apa cat o acopera. Adaugam morcovul calit si frunza de dafin. Dupa ce s-a fiert mazarea, adaugam smantana (amestecata cu faina) si o parte din patrunjelul tocat.
Lasam sa fiarba inca 5 minute si apoi oprim focul. Punem restul de patrunjel verde si amestecam.
Servim mancarea calda cu ou ochi.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare ardeleneasca de mazare cu smantana" nu uita sa-i faci un review. |
