Ingrediente
- 500 g malai
- 1,5 l lapte
- sare
- 4 oua
- 200 g branza telemea
- 150 g branza de casa
- 100 g cascaval
- cateva bucati carnat
- 2 linguri smantana
- 30 g unt
Mod de preparare
Am pus laptele la fiert, cand acesta da in clocot adaug malaiul si putina sare, amestecand bine pana devine crema (nu e necesar sa fiarba).
In compozitie torn ouale bine batute amestecand continuu, apoi branza de casa si cascavalul.
Intr-un vas termaizolant, uns cu unt, am turnat compozitia, apoi carnatul taiat bucati (pe care l-am prajit cateva minute inainte) si amestec , deasupra am uns cu smantana si am presarat cu branza rasa.
Am introdus la cuptor pana ce se rumeneste bine, apoi poate fi servita !
pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta umpluta .. la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
