Ingrediente
- malai
- 1 cana lapte
- branza de burduf
- carnaciori (sau carnati) de casa
- sunculita
- unt
Mod de preparare
Se prepara mamaliga cu apa, cana cu lapte si sare. Mamaliga se lasa sa fiarba cel putin 15 minute.
Dupa ce mamaliga s-a fiert se rastoarna pe o farfurie.
Separat se unge cu unt o forma mai inalta si se aseaza un strat de mamaliga (jumatate din mamaliga pregatita). Deasupra se pune un strat generos de branza si carnaciori taiati feliute si caliti in putina untura.
Peste toate astea se aseaza inca un strat de mamaliga.
Se da pentru 5 minute la cuptor sa se topeasca branza din interior.
Intre timp se prajesc in untura in care am prajit carnaciorii felii de sunculita (sau kaizer).
Dupa ce se scoate forma din cuptor se aseaza deasupra feliile de sunculita prajite.
In mijloc se poate pune smantana.
Pofta buna!! Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga surpriza" nu uita sa-i faci un review. |
cam buna! 
Arată minunat, unde pui că mă trimite la bucătărie mintenaş 
