Ingrediente
- 1 cana faina malai
- 300 gr carnati de casa
- 100 gr telemea oaie
- unt pentru uns forma
- 1 lingura ulei
- sare
- smantana pentru servit
Mod de preparare
Intr-o oala punem 1 l apa la fiert. Cand apa e aproape gata de a da in clocot, adaugam sarea si malaiul in ploaie. Fierbem o mamaliga mai moale.
In uleiul incins punem la prajit carnatul taiat felii. Il rumenim usor si il dam deoparte. Ungem cu unt o forma, apoi punem jumatate din mamaliga. Radem jumatate din branza, punem feliile de carnat, restul de mamaliga, apoi restul de branza.
Dam forma la cuptor pana se rumeneste putin Servim mamaliga cu smantana. Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga cu telemea de oaie si carnati la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
cred ca telemeaua era de oaie,asa-i? 
