Mamaliga este extrem de usor de gatit, iar daca se serveste cu ingredientele potrivite, poate deveni o delicatesa.
Ingrediente
Mod de preparareSe pune apa la fiert, cand incepe sa fiarba se toarna faina de malai si se amesteca aproape tot timpul fierberii, la 1 cana de faina de malai se pun 3 cani de apa, inainte de a o lua de pe foc, se pune sare dupa gust. Intr-o tigaie mare se pune panceta la prajit, fara ulei, pana s-a rumenit bine. Telemeaua de bivolita se razuieste, intr-un bol. Se face o salata de rosii pe care o condimentam cu sare de mare, piper negru proaspat macinat, ulei de masline, otet balsamic si cimbru. Se pune si smantana intr-un bol, si se poate lua masa! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mămăligă cu panceta, telemea şi roşii" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de AlexTeacher
Intr-o craticioara, pune apa cu sare la fiert. Cand aceasta a inceput sa dea fiarba, adauga cele 4 oua cu mare grija si lasa-le fix 4 minute si jumatate. Vrei ca interiorul sa ramana moale....
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Presaram faina pe masa de lucru, intindem aluatul intr-o foaie potrivit de subtire. Ungem un vas mic ceramic cu unt, asezam foaia de aluat. O intepam cu furculita si o ungem cu sosul de legume....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
