Ingrediente
- macaroane (cam jumatate de pachet),
- 1 conserva de ton maruntit in suc propriu,
- 2 cepe,
- 3 catei de usturoi,
- 3 rosii,
- 150-200 g masline fara samburi,
- 2-3 linguri ketchup - de preferat facut in casa,
- oregano,
- cimbru,
- busuioc verde,
- putin marar verde,
- sare,
- piper alb,
- ulei de masline,
- lamaie.
Mod de preparare
Am pus la fiert macaroanele intr-o oala cu multa apa si cu un praf de sare.
Intr-o tigaie am pus 3-4 linguri de ulei de masline si l-am lasat sa se incinga.
Am adaugat ceapa taiata julien si usturoiul taiat.
Peste ele am pus 2 linguri de apa, sucul de la 1/2 lamaie, cimbru, oregano, sare si piper.
Le-am lasat 5-6 minute pe foc mediu, apoi am adaugat ketchup-ul de casa si rosiile pasate cu blenderul.
Am amestecat de cateva ori si am lasat 10-15 minute la foc mic sa se evapore lichidul.
Am adaugat apoi maslinele taiate feliute (daca sunt mici merg si intregi), busuioc si marar verde tocate fin.
In 5-6 minute am oprit focul si am pus sosul deoparte.
Am scurs bine macaroanele, le-am asezat pe farfurie si am adaugat sos peste ele.
Am adaugat si cateva lingurite de ton maruntit, felii de lamaie si busuioc verde.
Le-am servit cu mare pofta ca intotdeauna cand vine vorba de paste :)) Daca ti-a placut reteta noastra "Macaroane cu ton, masline si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review. |
