Ingrediente
- 200 g cafea macinata
- 4 linguri ness
- 1 l lapte
- 500 g zahar
- 400 ml alcool
- 1pastaie vanilie
- esenta de cafea
Mod de preparare
Intr-o sticla adaugam cafeaua macinata, nessul, pastaia de vanilie despicata in 2, adaugam alcoolul (tuica), inchidem bine capacul, agitam bine sticla.
Punem intr-un loc intunecos sticla timp de 10 zile, agitand in fiecare zi prin rasturnare.
Cu o seara inainte fierbem laptele cu zaharul pana se topeste, adaugam esenta de cafea si lasam sa se raceasca peste noapte.
A 2 zi strecuram alcoolul de cafea cu ajutorul unui tifon, adaugam peste lapte si amestecam bine.
Dam din nou la rece pana a 2 zi cand vom strecura din nou lichiorul prin tifonul pus in 2.
Punem lichiorul in sticla si il pastram la rece, agitam sticla inainte de servire. Daca ti-a placut reteta noastra "Lichior de cafea" nu uita sa-i faci un review. |
