Ingrediente
- 300 gr ficat de pui
- 400 gr legume congelate in amestec(fasole verde,mazare,porumb, morcov, ardei gras)
- sare
- piper negru macinat
- 30 gr unt
Mod de preparare
Curatam ficatul de pui, il taiem in jumatati, il spalam bine si il scurgem bine.
Intr-o tigaie punem 15 gr unt si cand incepe sa se topeasca punem ficatul de pui. Acoperim cu un capac. Lasam sa se rumeneasca usor pe ambele parti. Inainte de a da jos presaram sare si piper.
Intr-o alta tigaie punem restul de unt si adaugam legumele congelate. Presaram sare si piper si agitam ocazional tigaia pentru a se gati uniform. Daca este nevoie adaugam cateva picaturi de apa. Legumele trebuie sa fie gatite, dar sa ramana ferme.
Servim legumele cu ficatei de pui. Daca ti-a placut reteta noastra "Legume trase la tigaie, cu ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review. |
