Ingrediente
- vinete
- dovlecei
- ciuperci champignon
- cartofi fierti in coaja
- ulei de masline
- Mirodenia
- Sos:
- - 3-4 catei de usturoi zdrobiti
- - 2 lgt ulei de masline
- - o lgt miere
- - putin suc de lamaie
- - un iaurt gras
- - o lg tahini
- - piper
- - chilli
- - cimbru
- - oregano
- - busuioc
Mod de preparare
Vinetele si dovleceii se spala, se taie rondele, respectiv pe lung, se sareaza si se lasa 15 minute. Ciupercile se condimenteaza cu Mirodenia, cartofii se curata de coaja. Se incinge o tigaie-gratar, se unge cu putin ulei si se prajesc legumele pe rand.
Pentru sos se amesteca toate ingredientele. Daca ti-a placut reteta noastra "Legume la gratar cu sos de usturoi" nu uita sa-i faci un review. |
