Ingrediente
- 6 foi de plăcintă;
- 2 ardei galbeni;
- 2 ardei roșii;
- 2 cepe roșii;
- 3 roșii;
- 100 g brânză tofu;
- cimbru;
- busuioc;
- ulei de floarea soarelui;
- ulei de măsline;
- sare;
- piper.
Mod de preparare
Se călește ceapa, 1 minut, în ulei încins, se adaugă ardeii, se lasă 2-3 minute după care se condimentează cu cimbru, busuioc, sare, piper.
Foile de plăcintă (unse fiecare cu ulei), se taie în două (pe lățime), se iau 3 foi și se ”îndoaie” fiecare margine, cam 1-1.5 cm.
Se așează legumele călite, roșiile tăiate, apoi brânza tofu; se stopește totul cu ulei de măsline, se presară puțin busuioc, piper și se pun în cuptor, timp de 20 minute.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume și brânză tofu pe foi crocante" nu uita sa-i faci un review. |
