Langosi cu branza sarata ca la mama

Postat de TAB1TA in Dulciuri
20 Mar 2013 | 54368 vizualizari

Daca va e pofta de niste langosi, va invit sa incercati aceasta reteta de pe blogul-ul Retete ca la mama. Dificultatea consta in aluatul foarte moale si lipicios, dar se rezolva daca ne ungem bine mainile cu ulei. Asa ca, inarmati-va cu rabdare! Sunt delicioase! Cantitatile sunt pentru 4 langosi, pentru ca ne era pofta.

Ingrediente

Aluat:

200 g faina
130 ml apa calda
8 g drojdie proaspata (1/4 cub )
1 lingurita sare
1 lingurita zahar (daca doriti mai dulce puteti pune mai mult)
ulei pentru uns si prajit

Umplutura :

branza sarata

Mod de preparare

Se pune drojdia intr-un bol si se toarna apa (40°C).

Se dizolva drojdia in apa. Se adauga faina, sarea si zaharul. Se amesteca bine.

Se lasa 10 minute si se framanta 15 minute.

Se unge un bol cu ulei si se aseaza aluatul.

Se lasa la loc cald 30 de minute.

Planul de lucru se unge bine cu ulei si se toarna aluatul peste el.

Intr-o tigaie, se pune ulei cam de 2 degete si se incinge uleiul.

Se ung mainile bine cu ulei si se rup bucatele din aluat de marimea unei palme si se aplatizeaza.

Se adauga umplutura si se acopera cu aluatul.

Se prajesc pana capata o culoare usor aurie.

Se scot pe un servetel, apoi se servesc.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Langosi cu branza sarata ca la mama" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (38)

Langosi cu branza sarata ca la mama

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Panna cotta cu aroma de lavanda

Piramida de clatite sau "Cusma lui Guguta"

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

Friteuza dubla cu aer cald, Breville, Halo Flexi, Digital, 11L

Capac - 7.5L Digital

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

Comentarii

Vezi toate comentariile (38)

COMENTEAZA