Kirde (placinta cu branza)

Postat de Giana in Aperitive / Garnituri
28 Oct 2013 | 12324 vizualizari

Ingrediente

  • Aluat:
  • 1 cana cu lapte cald
  • 1 cub drojdie
  • sare
  • 3 cani cu faina
  • Umplutura:
  • 300 g telemea de vaca sau oaie
  • marar (optional)
  • Sos:
  • 1 pahar iaurt
  • cateva linguri de smantana (optional)
  • 1 ou
  • sare

Mod de preparare

Se framanta coca si se lasa la dospit.

Dupa ce a crescut coca, se imparte in bilute mai mari si se intind cu ajutorul sucitorului. Foile trebuie sa fie mai groase. Se pune branza sfaramata (putem adauga la branza si marar tocat) pe lungimea foii si se ruleaza dupa care se taie in bucati si se aseaza una langa alta in tava unsa cu ulei. Lasam rulourile putin la dospit iar intre timp pregatim sosul.

Amestecam un ou cu iaurt si smantana, adaugam putina sare si turnam compozitia peste aluat. Dam tava la cuptor si lasam placinta la copt pana se rumeneste.

Se serveste calda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Kirde (placinta cu branza)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Retete similare

Covridog

Postat de rocsi_1612

Covridog

Aluatul: Cernem faina intr-un bol, punem sarea, zaharul, drojdia si le amestecam cu  o lingura. Apa minerala, calduta sa fie, o turnam treptat si framantam. La final punem uleiul de...

Citeste continuarea

Painite cu ceapa si branza

Postat de xana

Painite cu ceapa si branza

Am amestecat apa cu drojdia si 2 linguri din cantitatea de faina si le-am lasat sa se odihneasca 10 minute pana a format la suprafata bule de aer. Intr-un castron am pus restul de faina si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.10.2013, 10:56
Pfoai, ce miros trebuie să aibă ferbinte, şi ce gust! =>
la 28.10.2013, 11:01
Acum mananc, cu un ciorchine de strugure langa
la 28.10.2013, 11:18
la 28.10.2013, 11:25
la 28.10.2013, 11:27
Ce bine arata !!!!!!!!!!!!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or