fiindca ieri m-am plimbat hai-hui , era cald si frumos si am tras cu al meu baietel la un kebab...ca tare-mi faceau cu ochiul...dar cum eu sunt nesatula....azi iar m-a luat pofta...si am zis: ia sa incerc sa fac si eu un kebab..ca ceva ceva tot o iesi....si am trecut la fapte...pacat ca nu am avut chifle, ca mie asa imi place...dar am gasit la miha p reteta super faina de paidine, si am facut si eu....si a fost bunnnnnn......
Ingredientept piadine:
Mod de prepararemai intai se face aluatul pt piadine: se dizolva drojdia in apa calduta si se toarna peste faina, se pune sare, ulei si oregano, am mai pus eu,dar, era sa uit...si un catel de usturoi.... se framanta fff bine si se lasa la dospit o jumatate de ora la loc cald... se va fragezi foarte frumos aluatul... apoi am impartit in 5 bucati, si am intins cu sucitorul piadinele, pe care le-am copt apoi in tigaia de teflon, cu cate 2-3 stropi de ulei, nu mai mult....le-am invelit in servet si am lasat la cald. cat timp a dospit aluatul am pregatit carnita...care trebuia lasata la marinat, dar de unde timp, ca mie mi-a cazut pe moment ... asa ca am pus-o pe grilul de la aragaz asa, doar codimentata cu codimente pt grill. cand s-a racit am taiat-o feliute subtiri. cartofii i-am taiat felii lungi si i-am prajit. separat am taiat fff fin varza, am pus un praf de sare si unul de piuper si am frecat-o putin, sa se inmoaie, am taiat rosiile felii subtiri. am pus intr-un bol 3 lg de maioneza ( cumparata de data asta...), am adaugat iaurtul, am codimentat cu sare, piper, usturoi pisat....altceva nu mi-a mai trecut prin capsor.... am trecut apoi la modelarea piadinelor....si apoi la papaa....si la un pahar de vin rosu!!!!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Kebab con piadine" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoareComentarii (32) |
Postat de merisor67
Mai întâi tăiem în cuburi șunca presată, ardeiul copt în fașii, iar leurda și pătrunjelul, le tocăm mărunt. Batem ouăle cu un praf de sare, apoi...
Citeste continuareaPostat de RODIMUR
Cum se prepara acesti Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă: Din: făină, unt, gălbenușuri, sare, smântână și zahăr se face un aluat fraged care atunci când...
Citeste continuarea
..fa-mi si mie unu ca vin in vizita 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
