De foarte putin timp am inceput sa gatesc si cu untura de porc.Nu stiu cat este de sanatoasa sau nu este dar imi place gustul cartofilor prajiti in untura,varza calita,etc. Folosesc mai mult ulei dar gatesc din cand in cand si cu untura. Asa ca am hotarat sa fac eu untura si sa pap si jumarile rezultate prin topire.
Ingrediente
Mod de preparareSe taie slanina cubulete sau betigase dupa preferinta. Se pune intr-o oala incapatoare pe foc slanina cu 100 ml apa. Se amesteca din cand in cand cu o lingura de lemn. Slanina se prajeste si astfel obtinem jumarile si untura. Untura se trece printr-o strecuratoare astfel raman jumarile si se pot presa usor sa se scurga grasime. Se pun intr-un vas.Se adauga sare dupa gust si se stropesc cat sunt fierbinti cu lapte. Se servesc cu ceapa rosie,rosii sau mustar. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Jumari de porc" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de panacris
În recipientul mașinii de pâine se pun laptele, ouăle bătute, iaurtul, făina cernută, sarea, zahărul, untura și drojdia. Atenție! Păstrați această ordine daca vreți să...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Luati bucata de slanina si indepartati usor soricul. Daca va place cu tot cu soric, atunci o lasati asa. Taiati cuburi potrivite si cat de cat egale, ca sa se pregateasca in acelasi timp. Intr-un...
Citeste continuarea
cu ceapa verde
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
