Ingrediente
- Avem nevoie de:
- 300 gr carne de porc
- 2- 3 cîrnaciori
- o ceapa mare
- o lingura de untura
- 2 linguri brânză de oaie
- o lingura faina de mălai
Mod de preparare
Mod de preparare:
Se taie ceapa cubuleţe şi se înăbuşă în untură. Se taie cubuleţe mici muşchiul de porc şi cîrnăciorii şi se pun peste ceapă, la călit pentru două minute, după care se adaugă o cană de apă şi se lasă la fiert. După ce a fiert completăm cu putină apa, adaugăm faina de mălai si lasam să mai dea cateva clocote. La final se pune brînza de oaie fărîmiţată, se amestecă şi se dă deoparte.
Va doresc poftă buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Întinsoare Bistrițană" nu uita sa-i faci un review. |
