Este foarte important cum se prepara broccoli si conopida,ca sa nu isi piarda din efectele miraculoase
(eu il consum o data pe saptamana si nu mai am acnee deloc,de mai bine de un an,si multe,multe alte beneficii)
el trebuie gatit la baia de aburi sau fiert cel mult 3 minute,dupa care se pune la strecurat
Alegeti unul de o culoare cat mai inchisa,aceasta arata antioxidantii ce i contine,Cu cat e mai galben cu atat arata ca si-a pierdut din vitaminele uluitoare ce le are
Eu l-am portionat de partea tare,la fel ca pe conopida,si l-am pus alaturi de celelalte legume taiate feliute intr-un bol.
Intr-o lingurita de ulei de masline,am pus inimioarele,in teflon,am pus o canuta mica de apa si apoi le-am lasat la calit ,dupa care se dau la rece.
Intr-o canuta am pus uleiul de dovleac,un pic de sare si piper,am amestecat sa se topeasca sarea si am pus peste legume,apoi am asezonat dupa propria imaginatie...
A iesit foarte buna,eu am servit-o cu aripioare si cu sos de sparanghel(la plic ce e drept),dar care este foarte foarte bun,mai ales daca este preparat in casa..
Eu am mancat aceasta salata la o prietena si era amestecata cu sosul de sparanghel..A FOST SI MAI BUNA..(daca nu aveti mofturosi la sparanghel)
