Inghetata de piersici si iaurt

Postat de rhapsody in Dulciuri
11 Sep 2012 | 5642 vizualizari

Bun gasit dragi bucatarasi! Tre' sa va spun ca am avut o vacanta plina si frumoasa, dar mi-a fost tare dor de voi :D si fiindca nu ducem lipsa inca de zilele calduroase, va propun o inghetata aproaaape dietetica :D Va pupic si va imbratisez pe toti!

Ingrediente

400 g piersici
2 oua
1 kg iaurt
2 lg zahar
1 lgt sirop de soc
1 lgt amidon din porumb

Mod de preparare

1. Batem ouale cu zaharul intr-un vas pe bain-marie cateva minute, pana cand compozitia devine spumoasa si consistenta. Pentru ca ouale sa nu devina omleta trebuie sa batem continuu.

2. Amestecam amidonul cu siropul de soc si cu o lgt din compozitia de oua batute. Il incorporam in amestecul de oua si mai lasam 2-3 minute pe bain-marie, timp in care amestecam continuu.

3. Piersicile le taiem si le punem in blender (daca vreti puteti sa le cojiti inainte de a le pune, mie imi plac asa).

4. Adugam in blender ouale batute (racite) si iaurtul si mixam.

5. Punem in forme si dam la congelator pana cand ingheata complet.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de piersici si iaurt" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (16)

Desert aromat cu inghetata si piersici caramelizate

Postat de katty

Pregatim inghetata.Piersicile descojite si taiate bucati le punem intr-o craticioara cu apa, zaharul si zeama de lamaie si le dam cateva clocote, pana piersicile se inmoaie. Dam jos, mixam...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii