Inghetata de pere si iaurt de capsuni

Postat de adasev12 in Dulciuri
11 Apr 2011 | 6230 vizualizari

prima mea tentativa de inghetata...nu prea reusita, dar cpomestibila in final...desi am amestecat-o de cateva ori, tot au mia ramas ace de ghiata...poate imi dati voi o idee pe viitor..cum sa si ce tre faut ca sa iasa mai buna....

Ingrediente

2 pere mari
200 ml frisca lichida
2 lg miere
125 ml iaurt de capsuni
caramel

Mod de preparare

perele le-am curatat si taiat cubulete, apoi le-am pus in robot cu mierea si iaurtul si le-am mixat pasta

frisca am batut-o fff bine si apoi am amestecat-o usor cu perele , am pus in cutie de inghetata si am dat la congelator peste noapte. in primele 4 ore am amestecat-o din ora in ora pt a nu face ace de gheata, dar in final tot a a avut ceva....de rea nu e rea...dar....oare ce tre facut sa nu aiba deloc ace????

am servit cu frisca si topping de caramel

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de pere si iaurt de capsuni" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (25)

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii

la 11.04.2011, 21:47
Ada as savura acum cu mare placere

la 11.04.2011, 21:48
Perele au multa zeama (apa) si atunci se formeaza acele ace de gheata. Pentru a evita formarea acestora trebuie adaugata in compozitie ceva mai multa grasime. Smantana grasa pentru frisca sau galbenus de ou. Si mixarea compozitiei cu un blender vertical.
Oricum ar fi, cu ace sau fara, inghetata ta arata foarte bine.

Si cel mai important este ca e naturala.