Ingrediente
- 3-4 linguri cu icre (pastrate in borcan la frigider cu sare)
- 4 linguri cu gris
- 12-15 linguri cu apa
- zeama de lamaie (1/2 lamaie)
- putin piper alb
Mod de preparare
- se fierbe grisul pana se ingroasa
- se da la racit
- apoi se mixeaza grisul cu icrele, adaugand pe parcurs si zeama de lamaie
- pentru a deveni mai albe is mai spumoase, se poate adauga putina apa RECE in timp ce mixati
PENTRU ORNAT:
- un cutit cu lama lata
- 5-7 masline negre mari, pe care le taiati felii
- 4 boabe de piper negru
- 2 fasii inguste de gogosar (murat sau nu)
- dati forma ariciului (ca-n poza)
- infigeti feliutele de masline (preucm tepii ariciului)
- puneti ochisorii, boticul si codita din boabele de piper
- gogosarul pentru a diferentia capul de restul trupului
Ideal pentru copilasi ! !
Daca ti-a placut reteta noastra "Icre Arici" nu uita sa-i faci un review. |
frumos arici...dar si gustos
