Ingrediente
- 1 kg mazare congelata( de la mine)
- 2 cepe mai maricele
- 5 morcovi
- 2 radacini de patrunjel
- 1 felie telina
- marar verde
- sare
- 1 lingurita delicat
- piper
- 100 ml ulei
Mod de preparare
Ceapa se curata se spala si se toaca marunt.
Morcovii, patrunjelul si telina se curata se spala si se taie rondele..Apoi punem uleiul intr-o cratita, adaugam ceapa,morcovul ,patrunjelul si telina si punem la calit impreuna cu 100 ml . apa.
lasam sa se caleasca 10 minute dupa care adaugam mazarea congelata amestecam usor si mai lasam 10 minute sa se caleasca impreuna cu morcovul si ceapa; apoi punem apa calda atit cit sa acopere mazarea ,potrivim de sare si piper si lasam la foc mic sa fiarba.
Cind mazarea este fiarta adaugam si mararul, mai lasam 3 minute, luam de pe foc si o pasam cu mixerul sau blendrul.\
Asezonam cu marar verde .,iar linga garnitura pe care o doriti.Sa va fie de folos! Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de mazare cu morcov" nu uita sa-i faci un review. |
