Ingrediente
- 500 g Fasole uscata
- 2 Cepe
- Ulei
- 1 Linguritza boia de ardei dulce
- 3 Foi de dafin
- 3 Linguri pasta tomate
- Sare, piper
- Carnatzi
Mod de preparare
Fasolea se pune in apa de seara pana dimineatza.A doua zi se spala se pune la fiert in oala sub presiune 1 ora.
Ceapa se taie marunt se pune in cratitza cu uleiul si se caleste 2-3 minute dupa care se pune putzina apa se adauga boiaua, foile de dafin si sare si se fierbe aprox 5 minute.
Se adauga fasolea si pastea de tomate si se mai fierbe 10-15 minute. se potriveste de sare(eu pun si o jumatate linguritza zahar) si este gata.
Carnatzii se cresteaza si se prajesc,
Se serveste cu ceapa rosie sau muraturi.Eu am mancat cu ardei cu varza muratzi.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole cu carnatzi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
)si bunica
