Ingrediente
- 200gr faina
- 2 lingurite praf de copt
- 2 linguri cacao
- 170 gr unt la temperatura camerei
- 180 gr zahar brun
- 3 oua
- 1 lingurita ness dizolvata cu o lingura de apa fierbinte
- 6 patratele de ciocolata amaruie (optional)
- glazura royal icing
- un albus
- o lingurita suc de lamaie
- 200 gr zahar pudra
Mod de preparare
ingredientele uscate ( faina,cacaoa,zaharul si praful de copt) se amesteca la viteza mica cu robotul de bucatarie adaugand treptat untul si ouale apoi ness-ul dizolvat,amestecand timp de 5 minute
tava de guguluf se unge cu unt si se pudreaza cu cacao
se preincalzeste cuptorul la 200 grade
se pune compozitia in forma si bagam bucatelele de ciocolata in ea
se coace pentru 20-25 min (testul scobitorii)
lasam la racit
glazura royal icing
albusul se bate cu robotul la viteza mica ,punem sucul de lamaie apoi treptat se adauga zaharul pudra
mixam marind viteza timp de 2-3 minute
Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu ness si glazura royal icing" nu uita sa-i faci un review. |
