Ingrediente
- 5 oua,
- 200g zahar,
- 500g piure dovleac,
- 50ml ulei,
- 1 lingura scortisoara,
- 7 linguri mari de faina,
- 1 plic praf de copt,
- nuca taiata,
- stafide
- glazura
- 100g ciocolata
- 3 linguri de lapte
Mod de preparare
Batem ouale spuma, adaugam treptat zaharul, mixam pana se topeste, turnam uleiul, apoi punem piureul de dovleac si amestecam usor Adaugam nuca si stafidele si la urma faina si praful de copt. Turnam compozitia in tava unsa cu ulei si presarata cu faina si coacem pana trece testul cu scobitoarea. Rasturnam guguluful pe o farfurie si il lasam la racit.
Se poate pudra cu zahar sau glasa cu ciocolata.
Pt piureul de dovleac: radem dovleacul, il calim cu o lingura de ulei pana se inmoaie.
Pentru glazura: incalzim bine laptele, punem ciocolata rasa si amestecam pana se topeste Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu dovleac - Pumpkin gugelhupf" nu uita sa-i faci un review. |
