Ingrediente
- GRIS CU LAPTE
- 1 l lapte
- 100g gris
- 5 linguri zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- un praf sare
- PRUNE CARAMELIZATE
- 300g prune
- 50ml apa
- 60g zahar
- 10g unt
- 1 plic zahar vanilat
- 1/2 lamaie
- 1/2 lingurita scortisoara
Mod de preparare
Prunele caramelizate se prepara ca in reteta "prune caramelizate" postata.
Se fierbe apa cu zaharul si restul ingredientelor.
Cand se leaga se pun prunele jumatati si se fierb pana se inmoaie si se ingroasa sosul.
Se lasa la racit.
Se pune laptele la fiert cu zaharul si praful de sare.
Cand fierbe se pune grisul amestecand cu telul continuu sa nu faca cocoloase.
Se fierbe la foc mic 10 minute pana capata consistenta dorita.
Se pune in castroane fierbinte si se lasa la racit.
Se pune deasupra in castron prune caramelizate dupa dorinta si se consuma.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Gris cu lapte cu prune caramelizate" nu uita sa-i faci un review. |
