Ingrediente
- 300 grame filet cod sau alt peste alb, fara oase si piele
- 4 linguri pesmet
- 1 albus de ou
- 1 lingura de faina
- sare si piper dupa gust
- 4 gorditas sau tortilla mai mici din faina integrala
- 1/3 varza alba tocata
- 1/2 ceapa rosie
- 2 linguri iaurt grecesc cu continut scazut de grasime
- 1 fir de ceapa verde tocat
- sos picant
- 2 morcovi taiati julienne
- 2 linguri pasta de salsa
- cateva rondele de Jalapeno
- frunze de coriandru
Mod de preparare
Se amesteca pesmetul cu sare si piper. Se dau bucatile de peste prin faina, apoi albus de ou, pesmet, albus de ou si iar pesmet. Se gatesc in cuptor la 200 de grade 10-12 minute.
Se ung gorditas, foile de tortilla cu pasta de salsa, se asaza varza, fasii de morcov, ceapa rosie si verde si pestele, apoi se toarna iaurt, sos picant si se orneaza cu jalapeno si frunze de coriandru. Daca ti-a placut reteta noastra "Gorditas cu peste" nu uita sa-i faci un review. |
