Ingrediente
- 300 g faina
- 100 ml lapte
- 50 g unt
- 2 linguri zahar
- 1 lingurita drojdie uscata
- 1 ou + 2 galbenusuri
- esenta de vanilie
- 150 g gem de citrice
Mod de preparare
Am pus toate ingredientele in masina de paine,la programul de framantare + dospire.
Aluatul dospit l-am impartit in 2 parti pe care le-am intins in foi subtiri.Apoi am pus cate o lingurita de gem din loc in loc pe una din ele.
Dupa ce-am terminat de repartizat gemul,am acoperit cu cealalta foaie si cu o forma am decupat,in asa fel incat sa "prind" gramajoara de gem la mijloc.
Le-am mai lasat un pic la dospit pe masa,apoi le-am prajit in ulei bine incins.
Cand au fost gata le-am scos pe un prosop absorbant si le-am pudrat cu zahar.
Restul de aluat l-am adunat si framantat putin,am intins o alta foaie si am decupat cerculete,care dupa prajit s-au transformat in bulgarasi. :))
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu gem de citrice" nu uita sa-i faci un review. |
ce fel arata poza in sectiune...
