Aluatul de gogosi iese mai pufos daca adaugi si putina branza de vaci, m-a invatat mama-soacra! Assa ca am adaugat branzica cu smantana "ceva fin".
Ingrediente
Mod de preparare- drojdia o amestecam cu o jumatate de lingura de zahar si o lingurita lapte caldut,si astfel obtinem maiaua. - amestecam oul cu untul ,zaharul si iaurtul. - punem maiaua cu amestecul de ou,laptele si praful de sare la cald ;cand s-a umflat asezam in vasul pentru framantat putina faina si adaugam branzica si aromele - apoi punem faina treptat pana obtinem aluatul dorit. - il lasam la dospit ,la loc cald si acoperit,pana isi dubleaza volumul. - cand aluatul a crescut,presaram niste faina pe masa de lucru si intindem o foaie. - cu un pahar taiem cercuri. - le dam drumul in tigaia cu ulei incins. - procedam asa pana terminam aluatul. - le scoatem pe un platou acoperit cu hartie pergament. - le crapam usor si le umplem cu crema de ciocolata - decoram cu sos caramel 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu Branzica "Ceva fin"" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de oanapl
Se pune făina într-un bol și untul rece, tăiat cubulețe și se frământă până când se obține un aluat nisipos. Se adaugă zahărul, sarea, praful de copt și...
Citeste continuareaPostat de Lia1
1. Cu o foarfeca de bucatarie, tai in doua 3/4 din cantitatea de bezele (cele cilindrice). Opresti intregi, 1/4 din cantitatea totala. 2. Întinzi o bucata mare de folie de plastic pe...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
