Ingrediente
- 500-600 g faina
- 150 g iaurt gras simplu
- 2 oua
- 100 g zahar
- 2l-ite coaja de lamaie rasa
- 1 l-ita coaja de portocala rasa
- zahar vanilat
- 25 g drojdie proaspata( un cub)
- dulceata de cirese amare( merge de oricare...)
Mod de preparare
drojdia se dizolva in piutin lapte caldut cu o l-ita de zahar. se pun intr-un castron toate ingredientele, mai putin faina, si se mixeaza fff bine, apoi se adauga faina pe rand , cat cuprinde, ca sa iasa un aluat elastic...se framanta bine pana nu se mai lipeste d emaini si se lasa la dospit. dupa ce a crescut frumos ( cam dublu) se intinde pe masa o foaie subtire cam la 1 cm si s etaie cu un pahar gogosele, se coc in ulei incins si se scot pe un servet. se ung cu dulceata...eu am avut de cirese amare de la soacra-mea de acasa...si a fost f bun, ca le-a dat un gust putin acrisor. Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosele cu dulceata de cirese amare" nu uita sa-i faci un review. |
