Ingrediente
- Avem nevoie de
- 250 grame de gnocchi ( eu i-am cumparat de la raionul de paste proaspete) ,
- o mana de ardei de mai multe culori taiati fasii,
- o lingura de ulei de masline,
- 300 grame de creveti,
- cateva linguri de sos pesto,
- sare,
- piper,
- pasta de creveti ( optional),
- pasta de ardei iute.
Mod de preparare
Preparare: pregatim ardeii, se spala si se taie fasii subtiri . Alaturi pregatim gnocchi lasandu-i cateva minute la temperatura ambiata sa nu fie tari.
Ne ocupam intre timp de creveti, eu am avut proaspeti nedecorticati asaa ca am avut putina treaba sa ii spal si sa ii curat.
Intr-o tigaie mai adanca neaderenta punem ghocchi, ardeii, o lingura de ulei de masline si condimentam cu sare si piper proaspat macinat. Mai adaugam pasta de creveti.Amestecam cu grija si asteptam sa se dizolve si apoi adaugam pasta pesto . Mai completam cu putina apa si lasam sa mijoteze/fiarba incet pret de cateva minute.
La final adaugam pasta de ardei iute si mai condimentam cu sare si piper daca trebuie, sosul va scadea si va avea consistenta . Eu le-am servit cu putin oregano proaspat. Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi cu pesto si creveti" nu uita sa-i faci un review. |
