Ingrediente
- 2 cartofi
- 3 morcovi mari
- 2 cepe
- 1 cutie porumb boabe
- 1/2 varza
- 1/2 telina (din cele mari, olandeze)
- 1 punga de fasole verde congelata
- cateva ciuperci proaspete
- 3-4 catei usturoi
- bulion sau pasta rosii
- sare, piper, boia,
- ierburi aromate : cimbru/busuioc/tarhon/coriandru-dupa gust
- ulei de masline
Mod de preparare
Toate legumele se curata si se taie bucatele potrivite. Se pun in vasul de lut smaltuit, se stropesc cu ulei de masline si se dau la cuptor, la foc potrivit si cu capac cam o ora. Apoi, se scot din cuptor , se condimenteaza, se toarna pasta de rosii, se pune usturoiul taiat feliute subtiri si se mai lasa la cuptor cam 30 minute. Inainte de final se scoate capacul si se lasa la rumenit. Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci calugaresc in vas smaltuit" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
