Ingrediente
- Fasole "giganta".
- 2 Rosii maricele, bine coapte.
- 2 Cepe potrivite.
- Un morcov,patrunjel.
- 3 carnaciori.
- sare si piper dupa gust.
- ulei de masline.
Mod de preparare
Pentru ca nu am obiceiul si mai mereu uit sa le pun la inmuiat de cu seara, bag fasolea la oala cu presiune timp de 30 minute. Timp in care pregatesc sucul de rosii, iau cele 2 rosii si le tai cubulete in blender si tai si ceapa ,adaug si patrunjelul si le dam la blender. Carnaciori ii taiem feliutze, la fel si morcovul. Punem fasolea in tava, adaugam putin din zeama in care au fiert, sucul de rosii, imprastiem in tava carnatii si morcovul, punem sare si piper dupa gust si o ceascuta de ulei. Amestecam bine si punem tava la cuptor ptr aproximativ o ora. Daca ti-a placut reteta noastra "Ghigantes" nu uita sa-i faci un review. |
