Ingrediente
- 700 g ghebe
- 4 oua
- 3 cepe
- 3 catei usturoi
- 250 ml ulei
- 1/2 lingurita sare
- condimente
Mod de preparare
Spalam ghebele foarte bine, le punem intr-o oala cu apa la fiert si le lasam sa fiarba un clocot.
Curatam ceapa, o taiem si o calim in ulei. Adaugam ghebele scurse de apa. Punem repede sarea, usturoiul curatat si pisat, condimentele si deasupra o cana cu apa. Lasam sa fiarba ghebele impreuna cu condimentele. La sfarsit cand vedem ca a scazut apa adaugam ouale batute. Le calim impreuna si luam de pe foc.
Servim cu mamaliguta Daca ti-a placut reteta noastra "Ghebe cu oua" nu uita sa-i faci un review. |
