Ingrediente
- 200 gr unt sau margarina
- 10 gr drojdie inmuiata in putin lapte caldut si o lingura de zahar de zahar
- 1 praf de copt
- 2 linguri de zahar
- 480 gr faina
- 2 oua
- gem de piersici
- 300 gr nuca macinata amestecata cu zahar
Mod de preparare
Faina se freaca cu untul sau margarina pana se formeaza firimituri mici de aluat apoi se pune drojdia deja dospita putin in mijlocul fainii, cele doua oua si se framanta pana se obtine un aluat bun de intins .
Se imparte in trei parti egale si se intind trei foi, prima foaie se pune in tava, peste ea se pune un strat de gem de piersici si deasupra se pune jumatate din cantitatea de nuca macinata amestecata cu zahar.
Se pune a doua foaie peste, din nou se unge cu marmelada de piersici si se pune a doua jumatate de cantitate de nuca.
Se acopera cu a treia foaie si se impunge cu furculita. Se coace la foc potrivit . Se scoate din cuptor dupa ce am luat proba cu scobitoarea, se lasa la racit.
Deasupra se pune o glazura de ciocolata topita. Daca ti-a placut reteta noastra "Gerbeaux cu nuci si gem piersici" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
