Ingrediente
- 10 kg piersici foarte bine coapte (fara samburi)
- 1 ananas mare
- 1 lg ghimbir ras
- 7 kg zahar
Mod de preparare
Piersicile se taie cubulete, iar ananasul se paseaza cu blenderul.
Fructele se lasa peste noapte cu zaharul pe ele ca sa lase zeama, altfel se prind pe foc. A doua zi se adauga ghimbirul si se pune oala la foc mic (preferabil pe table/tigle) si se lasa pana se ingroasa si se gelifica daca luam putin cu lingura si lasam la racit pe o farfurioara. Daca ti-a placut reteta noastra "Gem exotic de piersici" nu uita sa-i faci un review. |
