Ingrediente
- 10 kg prune grase (se desfac usor de pe sambure)
- 1 kg zahar
- 1 tuci incapator
- rabdare
Mod de preparare
Am spalat prunele, le-am desfacut de pe sambure si le-am taiat in 4, le-am asezat in tuci, am pus zahar peste ele, am amestecat bine sa tavalesc toate prunele prin zahar, am asezat tuciul pe foc, la foc mic, de dimineata pana seara, pana ce a scazut la mai mult de jumatate sau pana este bine legat. Din cand in cand am amestecat cu o lingura de lemn, avand grija sa nu se lipeasca. Nu este nimic complicat la a face gem, trebuie doar multa rabdare, rabdare care este rasplatita cu un produs finit de calitate si delicios. Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de prune grase si aromate" nu uita sa-i faci un review. |
