Ingrediente
- 1,5 kg miez de pepene galben
- 2 feli de pepene rosu (cam 600g)
- 1 kg de zahar
- coaja de la o portocala
- zeama de la o lamaie
- 2 plicuri zahar vaniliat
Mod de preparare
Curatam pepenii si ii taiem cubulete dupa care le punem in blendar si le pasam bine pana se face un piure foarte fin
adaugam zaharul si punem pe foc ,dupa care adaugam si coaja de portocala care a fost data pe razatoare
lasam sa fiarba bine ,bine la foc mic pana scade cam jumatate din cantitatea pe care am obtinut-o din fructe
dupa ce a inceput sa se ingroasa adaugam zeama de lamaie si zaharul vanilat
il mai lasam cam 30 de min si luam de pe foc
il punem in borcane ferbinte si il punem in camara cu bunatati ! Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de pepene galben si rosu" nu uita sa-i faci un review. |
