Ingrediente
- Pentru gauffre:
- 2 oua
- 50 g unt
- 50 g zahar
- 300 ml lapte
- 300 g faina
- 1 lingura amidon
- 1 lingurita praf de copt
- 1 plic zahar vanilat
- Pentru crema ganache:
- 100g ciocolata cu lapte
- 150 ml frisca lichida
Mod de preparare
Faina,praful de copt si amidonul se amesteca cu laptele caldut,sa iasa ca o smantana.Se adauga pe rand ouale,zaharul,untul topit si vanilia. Se mixeaza foarte bine.
Se coc vafele in aparatul special. Topim ciocolata impreuna cu frisca lichida. Omogenizam si dam la rece.Dupa ce s-a racit mixam pana obtinem o frisca pufoasa si ciocolatoasa. Ungem vafele cu crema,le lipim 2 cate 2 si le spritam cu putina ciocolata alba. Daca ti-a placut reteta noastra "Gauffre cu crema ganache de ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
