Garnitura pireu de cartofi si sfecla

Postat de mihaelar63 in Mancaruri de legume
23 Apr 2018 | 3614 vizualizari

  Presati de imprejurari ne-am pus materiile prime la bagaj si am gatit in deplasare la fiul nostru. Doream sa prepar un pireu de cartofi in stilul meu. Printre cartofi s-a strecurat si o bucata de sfecla rosie. Nu am putut sa refuz oportunitatea :D si asa s-a nascut o noua reteta !!!!

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1 bucata sfecla rosie [250 gr]
  • 10 catei mici de usturoi
  • 1 cubulet unt
  • 150 ml lapte cald
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • sare

Mod de preparare

  1. Curatati cartofii, sfecla si usturoiul.
  2. Spalati legumele curatate.
  3. Taiati cuburi potrivite cartofii si sfecla.
  4. Se pun toate legumele inclusiv usturoiul la fiert.
  5.  Usturoiul prin fierbere isi va pierde taria si va lasa doar o aroma placuta.
  6. Sarati. Fierbeti sub capac.
  7. Nu adaugati foarte multa apa. Aceasta trebuie doar sa depaseasca legumele.
  8. Apa prea multa va prelungi timpul de fierbere.
  9.  Cand legumele sunt fierte, se scurg de excesul de apa [ care se pastreaza si eventual se mai subtiaza pireul daca doriti).
  10. Adaugati untul patrunjel verde tocat si zdrobiti amestecul.
  11. Adaugati lapte cald pana cand pireul are consistenta ce va place.
  12.  Serviti pireul ca garnitura langa carne preparata in modul preferat.

                                        Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura pireu de cartofi si sfecla" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Retete similare

Bulete de dovleac copt cu cascaval si bulgur cu legume

Postat de simona72

Bulete de dovleac copt cu cascaval si bulgur cu legume

Pentru bulete: punem dovleacul la copt in cuptor. Intre timp, pregatim pesmetul panko, iar pentru asta avem nevoie de paine alba, veche de 1-2 zile. Pentru pesmet, se foloseste doar miezul. Se...

Citeste continuarea

Tocana taraneasca de dovlecel cu ochi romanesc

Postat de Ksenya

Tocana taraneasca de dovlecel cu ochi romanesc

Spalam dovlecelul si il decojim. Il taiem pe jumatate si cu ajutorul lingurii scoatem semintele si nervurile si-l tocam cubulete. Ceapa curatata si spalata tocata si adaugata intr-un ceaunel de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.04.2018, 18:39
Cu friptura trebuie sa vin eu ?
la 23.04.2018, 18:41
ce fain arata!
la 23.04.2018, 18:44
Vin si cu friptura de vita . Am vrut doar sa subliniez isprava )
la 23.04.2018, 18:49
Bun si asa gol!!!🌹
la 23.04.2018, 18:57

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or