Galuste [gomboti ] cu nectarine

Postat de mihaelar63 in Dulciuri
22 Sep 2012 | 9009 vizualizari

Cu prune am mai facut gomboti , dar mi-am zis sa incerc cu parfumatele nectarine care urca vertiginos in topul preferintelor mele !!!

Ingrediente

500gr cartofi
1 ou
4 linguri faina alba
sare
coja lamaie
4 nectarine + 2 linguri zahar
200 gr pesmet
50 gr unt
50 gr zahar

Mod de preparare

Cartofii fierti in coaja se zdrobesc si se amesteca calzi cu un ou , faina alba , putina sare si coaja de la 1/2 lamaie .Aluatul se lasa 30 min. sa se odihneasca la rece .

Nectarinele se taie bucati si se pudreaza cu zahar .

Pesmetul se prajeste in unt , amestecandu-se sa nu se prinda de tigaie , se trage de pe foc si se incorporeaza si zaharul.

Cu mainile unse cu ulei modelati aluatul ce l-ati luat cu lingura , formand galuste rotunde in interiorul carora ati pus cate o bucata de nectarina .

Fierbeti galustele in apa clocotinda cu sare .

Scoateti cu o paleta cu gauri si tavaliti galustele prin pesmet .

Seviti galustele calde . Pot fi servite si reci daca inlocuiti untul cu ulei .

Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste [gomboti ] cu nectarine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (34)

Galuste [gomboti ] cu nectarine

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert briose cu afine si nutella

Chec cu cacao de post

Comentarii

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA