Ingrediente
- 500ml lapte,
- 500ml iaurt natural,
- 150g gris,
- 2 lingurite de indulcitor lichid,
- esenta de vanilie,
- coaja rasa de lamaie,
- o lingura de unt,
- 2 linguri de ulei,
- 4 linguri de pesmet,
- putina scortisoara
- cateva picaturi de indulcitor lichid pt pesmet
Mod de preparare
Se pun intr-un vas la foc laptele cu iaurtul, cu un varf de cutit de sare. Cand clocoteste se pune grisul amestecand intruna cu telul sa nu se faca cocoloase. Cand a fiert (cam 5 minute) se trage deoparte apoi se pune untul, zaharina si aromele. Se lasa la racit.
Intre timp se prajeste pesmetul avand grija sa nu se arda, se picura cateva picaturi de zaharina apoi se pune un varf de lingurita de scortisoara macinata. Cand s-a racit grisul se ia cate o lingura si se tavaleste prin pesmet apoi se aseaza intr-un platou,apoi se pot servi. Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste de gris cu iaurt" nu uita sa-i faci un review. |
