Ingrediente
- 400 g paste fusilli;
- 500 g sos roşii picant;
- 1 ceapă;
- 100 g soia granule;
- ulei de floarea soarelui;
- ulei de măsline;
- 100 mL vin alb;
- busuioc;
- chili;
- cimbru;
- oregano;
- sare;
- piper.
Mod de preparare
Se fierb pastele în multă apă cu sare. Se trec printr-un jet de apă rece după care se stropesc cu puțin ulei de măsline.
Sosul:
Se călește ceapa (tocată mărunt) în ulei de floarea soarelui încins, apoi usturoiul. Se adaugă vinul, condimentele după care sosul de roșii. Granulele de soia le-am fiert direct în sos, am mai adaugat foarte puțin supă de legume. La final am împreunat pastele cu sosul. Am presărat ierburi aromatice și gata...
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Fusilli bolognese cu soia" nu uita sa-i faci un review. |
