Ingrediente
- Umplutura:
- 200 gr curmale ( fara samburi )
- 100 gr stafide ( inmuiate cca 1 ora )
- 50 gr nuci
- coaja de portocala rasa
- Aluat :
- 280 gr faina alba
- 60 gr zahar pudra
- 110 gr unt
- 2 linguri ulei
- 60 ml lapte
- 1/2 lingurita praf de copt
Mod de preparare
Pentru umplutura se amesteca in blender toate ingredientele pana se omogenizeaza si devin o pasta.
Pentru obtinerea aluatului se pun toate ingredientele intr-un bol si se amesteca.
Se formeaza un rulou si se taie bucatele de 1 cm grosime. Fiecare bucatica se aplatizeaza si se pune in centru o lingurita de umplutura. Se strang marginile, se inchid si se turteste pana se formeaza fursecul.
Le-am facut pe deasupra un desen cu rola de taiat saleuri si le-am dat cu putin zahar tos. Se sau la cuptor pana incep sa se rumeneasca, dar nu mai mult. Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri umplute cu stafide si curmale" nu uita sa-i faci un review. |
