Ingrediente
- 1 kg pulpa de vitel(pulpa din fata)
- 3 morcovi mai mari
- 5-6 cartofi potriviti
- 1 ceapa
- 3-4 catei de usturoi
- 2-3 linguri de ulei
- 250ml vin sec
- sare,piper,cimbru
- boia de ardei dulce
- 200gr ciperci proaspete
Mod de preparare
Se spala carnea si se asezoneaza apoi se leaga cu ata pt friptura,
legumele se curata si se taie putin mai mari iar ceapa se taie in 4 bucati.
Mai intai se pun morcovii care au fost taiati fasii lungi si dupa aceea se aseaza carnea iar de jur imprejur se pun celelalte legume
se toarna uleiul si vinul dupa care se pun la cuptor pentru o ora.
Alaturi se poate servi cu salata de ardei capia copti.
Pofta mare, Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de vitel in vas roman cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
