Ingrediente
- 1 bucata spata de porc
- 1 pahar de patrunjel verde
- 1 lingurita cimbru
- 2 lingurite rozmarin
- 1/4 cana ceapa verde tocata
- 1/2 cana faina de malai
- ulei
- sare si piper
Mod de preparare
Toate condimentele verzi se pun intr-un robot si se amesteca bine, pana se formeaza o pasta. Porcul se trece alternativ prin pasta din verdeata si malai si se prajeste intr-o tigaie.
Reteta initiala prezenta o friptura mult mai in sange decat am facut eu. Pentru ca nu sunt un mare admirator al carnii crude, dupa ce am prajit friptura si am facut coaja crocanta, am dat un pic carnea la cuptor sa se patrunda mai bine. Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu crusta de verdeata" nu uita sa-i faci un review. |
subscriu si eu 
