Ingrediente
- 1 kg carne porc ( eu am folosit ceafa de porc)
- pun pahar mare vin rosu
- o cana mare de apa
- 300 ml ulei
- 3 foi dafin
- condiment pentru friptura ( sare, piper,boia dulce, oregano , busuioc )
- 3 catei de usturoi
- 10-12 cartofi
Mod de preparare
Pentru inceput curatam cartofii si ii punem la fiert intregi, dupa care taiem carnea felii cu grosimea aprox a unui deget, condimentam carnea, o asezam in tava, turnam apa, vinul si uleiul, punem foile de dafin si usturoiul dupa care bagam la cuptor la foc mediu pentru aprox 50 de minute, pana se rumeneste carnea.
Cartofii dupa ce s-au fiert ii scurgem de apa, dupa care ii taiem cubulete,iar dupa aceea ii punem din nou pe foc intr-un pic de ulei de la friptura, adaugam cartofii si punem acelasi condiment ca si la friptura, mai lasam 2 minute pe foc dupa care oprim.
Este foarte usor, sper ca o veti incerca. Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu cartofi condimentati" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
Bun, bun! 
))
