Ingrediente
- 800 g pulpa de porc sau cotlet
- 600 g carnati
- 10 catei de usturoi
- o canita de vin
- 1 lingurita rozmarin uscat
- sare, piper, ulei
Mod de preparare
Se spala si se portioneaza carnea pentru friptura de porc, cam cat o palma, se impaneaza cu cateii de usturoi si se condimenteaza cu sare, piper si rozmarin. Se taie si carnatii in bucati potrivite.
Se unge o tava cu ulei, se aseaza carnea si carnatii in tava, se adauga vinul si putina apa, se acopera cu o folie si se da la cuptorul incins 40-50 de minute. Se scoate folia si se mai lasa friptura de porc la cuptor pana se rumeneste frumos.
Friptura de porc se serveste cu piure, orez , cu muraturi sau cu mamaliguta si usturoi.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu carnati si rozmarin" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
|