Friptură de miel şi ied la cuptor

Postat de madi_marin in Oaie
15 Apr 2012 | 12359 vizualizari

Ador perioada Sărbătorilor Pascale pentru că atunci se găseşte din belşug cărniţă de miel. Îmi place la nebunie pregătită la cuptor cu vin şi usturoi.Simplu şi gustos!

Ingrediente

  • 1 pulpă şi coaste de miel
  • 1 pulpă de ied
  • usturoi
  • 500 ml vin roşu
  • condimente pentru carnea de miel
  • ulei

Mod de preparare

Carnea se spală bine, apoi se şterge şi se unge cu ulei. Se împănează cu jumătăţi de căţei de usturoi şi se presară cu condimente.

În tava de cuptor se pune ulei, apoi se aşează bucăţile de carne, se adaugă 2 căni de apă şi se dă la cuptor la foc potrivit. Cînd mai scade apa se adaugă vinul, apoi cînd cărniţa e gata se lasă să se rumenească în ulei.

Se serveşte caldă cu garnitură şi salată la alegere.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptură de miel şi ied la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (32)
Retete similare

Friptura de miel la cuptor pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

Postat de gaby_d

Friptura de miel la cuptor pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

Pregateste caserola de marinare Food Saver. Intr-un bol amesteca mustarul cu putina bere. Omogenizeaza. Adauga restul de bere, sosul de de soia, rozmarinul, menta, sare si piper dupa gust....

Citeste continuarea

Tocana de ied cu cartofi noi, aromatizata cu menta si lamaita

Postat de simona72

Tocana de ied cu cartofi noi, aromatizata cu menta si lamaita

Carnea, se spala bine, cu atentie, pentru a nu ramane eventuale fire de par pe carne. Se curata de evntuale pielite si se taie in bucati, potrivite ca marime. Ceapa si usturoiul se spala, se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.04.2012, 18:47
Madi arata fantastic friptura,yammy
la 15.04.2012, 18:48
Senzational arata..chiar daca eu nu mananc trebuie sa apreciez cum arata!!! Sarbatori fericite draga mea!!
la 15.04.2012, 18:55
buna rau
la 15.04.2012, 18:55
cris....multumesc... a fost delicioasa.... eu sunt inebunita dupa ea si am savurat-o la maxim...
la 15.04.2012, 18:56
rocsi....multumesc frumos... Paste fericit!

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or