Ingrediente
- trei bucati de şira de miel+2 bucati de coada de miel
- condimente
- 2 ling.faina
- 150 gr.prune uscate
- 500 gr.arpagic
- 340.gr. suc roşii
- ulei de masline
Mod de preparare
carnea se curata de pielite.
se spala şi se usuca.
se presara cu condimente şi dupa se tavaleşte prin faina.
se presara din nou cu condimete şi se prajeşte ın ulei de masline ptr.5-6 min.
prunele se pun ın apa fierbinte şi se lasa ptr.aprox.30 min.
arpagicul se caleşte ın uleiul ramas(dupa prajirea carnii).
ıntr-o cratita turnam sucul de roşii,aşezam carnea ,arpagicul,prunele,acoperim cu folie de aluminiu şi dam la cuptor ptr.aprox.80 min.
spre sfarşitul coacerii
scoatem folia de aluminiu
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de miel cu prune uscate" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
